Máy sấy thăng hoa trái cây 3A 24Kg/mẻ

Kinh doanh hiệu quả với máy sấy thăng hoa trái cây 3A 24Kg/mẻ

Theo thời gian, người tiêu dùng đang ngày càng khó tính hơn và đòi hỏi được sử dụng những loại thực phẩm đa dạng, ngon miệng, được chế biến theo những phương thức độc đáo mà vẫn giữ được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có. Không chỉ có vậy, các nhà máy, cơ sở sản xuất kinh doanh cũng không ngừng tìm kiếm những giải pháp có thể tối ưu nguồn nguyên liệu đầu vào, mà vẫn có thể tạo ra những sản phẩm có vị ngon và chất lượng vượt trội để cung ứng cho khách hàng. Nắm bắt nhu cầu thực tiễn của thị trường, Công ty CPĐT Tuấn Tú đã nghiên cứu và cho ra đời máy sấy thăng hoa trái cây 3A 24kg/mẻ, một thiết bị được ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến nhất hiện nay giúp các doanh nghiệp nâng tầm sản phẩm của mình, từ đó đạt được doanh thu cũng như lợi nhuận ấn tượng từ hoạt động kinh doanh các loại trái cây sấy.

Những khó khăn thường gặp khi sấy nguyên liệu tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh

Kinh doanh các sản phẩm sấy khô nói chung, trái cây sấy nói riêng đã và đang mang lại thu nhập tốt cho nhiều hộ gia đình, cơ sở sản xuất kinh doanh nhờ đáp ứng được thị hiếu của đông đảo khách hàng. Mặc dù vậy, nhiều cơ sở vẫn đang áp dụng những phương pháp sấy có phần đơn thuần và mang tính truyền thống như sấy nóng, sấy lạnh hay phơi dưới ánh nắng mặt trời đã mang đến không ít vấn đề như:

●Áp dụng phương pháp sấy nóng sẽ khiến cho nguyên liệu dễ bị thay đổi hình dáng, màu sắc, hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Thêm vào đó, thời gian bảo quản của những sản phẩm này ngắn nên sẽ gây áp lực không nhỏ lên hệ thống bán hàng của cơ sở sản xuất, kinh doanh.

●Sử dụng phương pháp sấy lạnh tuy giúp cho nguyên liệu đầu vào giữ được hình dáng, màu sắc ban đầu nhưng sẽ dễ gãy vụn trong quá trình vận chuyển, bảo quản và khiến cho việc bán những sản phẩm này đến tay khách hàng gặp nhiều hạn chế.

●Sấy trái cây bằng cách phơi nguyên liệu dưới ánh nắng mặt trời phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố thời tiết, khi chỉ có thể thực hiện vào những ngày nắng nóng và rất khó để có thể kiểm soát được chất lượng sản phẩm. Thêm vào đó, phương thức này cũng cần rất nhiều thời gian, công sức, nhân công dàn trải và thu hồi nguyên liệu, diện tích của khu vực phơi phóng, các công cụ hỗ trợ… nên chi phí sẽ là rất lớn.

●Các phương pháp nói trên đều dẫn đến sự hao hụt lớn do khó bảo toàn được khối lượng nguyên liệu đầu vào.

Trước thực trạng này, nhà sáng chế Nguyễn Hải Châu cùng các cộng sự tại Công ty CPĐT Tuấn Tú đã dày công nghiên cứu, chế tạo và phân phối ra thị trường máy sấy trái cây 3A công suất 24kg/mẻ, giúp các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm sấy khô có thể giải quyết được các vấn đề nêu trên một cách đơn giản và hiệu quả.

Đây là thiết bị ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến bậc nhất hiện nay, cho phép sản phẩm sau quá trình sấy có thể giữ được trên 95% hình dáng, màu sắc, hàm lượng dinh dưỡng so với nguyên liệu gốc ban đầu. Để làm được điều này, máy sấy hoa quả sẽ tiến hành sấy nguyên liệu theo 4 giai đoạn bao gồm:

●Giai đoạn cấp đông: Nguyên liệu tươi sau khi đưa vào máy sẽ được cấp đông đến nhiệt độ âm cần thiết và giao động từ -15 đến -30 độ C, đây là mức nhiệt lý tưởng để quá trình sấy thăng hoa có thể diễn ra.

●Giai đoạn hút chân không: Các bơm chân không sẽ hoạt động để tạo ra áp suất âm bên trong buồng sấy, với mức cài đặt tiêu chuẩn thông thường là 500m Torr để hiện tượng thăng hoa xảy ra khi có nhiệt độ và áp suất thấp phù hợp.

●Giai đoạn sấy thăng hoa: Các tấm điện trở sẽ bắt đầu gia nhiệt cho khay chứa sản phẩm, nhiệt độ của nguyên liệu sẽ dần dần tăng lên và khi đạt đến mức lý tưởng sẽ xảy ra hiện tượng thăng hoa. Lúc này, hơi nước ở dạng băng sẽ thăng hoa trực tiếp thành dạng hơi rồi ngưng tụ tại bẫy băng đóng trên thành buồng sấy.

●Giai đoạn sấy khan: Khi quá trình thăng hoa diễn ra chậm lại đến mức nhiệt độ đã được cài đặt từ trước, thiết bị sẽ chuyển sang giai đoạn sấy khan ở mức nhiệt từ 50 – 55 độ C, khiến cho nước còn sót lại bên trong nguyên liệu được loại bỏ hoàn toàn.

Những ưu điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa trái cây 3A 24Kg/mẻ

Là một sản phẩm đầy tâm huyết đến từ đội ngũ kỹ sư, chuyên viên kỹ thuật giàu kinh nghiệm và giỏi chuyên môn của 3A, máy sấy thăng hoa trái cây 3A 24kg/mẻ sở hữu hàng loạt ưu điểm nổi bật so với những dòng máy khác trên thị trường.

✔️ Năng suất ấn tượng từ 20 – 24kg mỗi mẻ

Mua máy sấy hoa quả 3A, các cơ sở sản xuất kinh doanh đồ sấy khô có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức, chi phí nhân công mà vẫn thu được sản phẩm chất lượng để cung ứng ra thị trường nhờ năng suất ấn tượng của thiết bị, có thể đạt từ 20 đến 24kg mỗi mẻ với khoảng thời gian sấy trung bình từ 24 đến 72 giờ.

✔️ Giữ được đến 95% hình dáng, màu sắc, chất lượng của sản phẩm

Người tiêu dùng ngày càng khó tính hơn, họ luôn mong muốn được thưởng thức những món ăn mới lạ, độc đáo, ngon miệng mà vẫn đảm bảo độ dinh dưỡng cao nhất có thể. Mặc dù vậy, những yêu cầu khắt khe này vẫn không thể làm khó được máy sấy thăng hoa 3A, khi thiết bị có thể giữ được đến 95% hình dáng, màu sắc, hàm lượng dinh dưỡng cũng như độ ngon miệng nhờ ứng dụng công nghệ sấy hiện đại bậc nhất hiện nay. Với chiếc máy này, các cơ sở kinh doanh sẽ có được lợi thế cạnh tranh không nhỏ trước các đối thủ trong cùng lĩnh vực.

✔️ Khay sấy bằng chất liệu cao cấp

Sử dụng vật liệu cao cấp là một trong những điểm cộng rất lớn của máy sấy hoa quả giá rẻ 3A, khi được bán kèm với 10 khay sấy làm bằng chất liệu nhôm 1050 cao cấp có độ an toàn cao, khả năng dẫn nhiệt tốt, giúp nguyên liệu giữ được hương vị vốn có sau quá trình sấy thăng hoa.

✔️ Thân máy chất liệu 304 siêu bền

Các chuyên gia và người dùng đánh giá máy sấy hoa quả 3A rất cao về độ bền, bởi phần thân máy được chế tạo bằng vật liệu inox 304 cao cấp sáng bóng, có khả năng chống ăn mòn, gỉ sét cực tốt mà lại rất dễ lau chùi và làm vệ sinh. Thêm vào đó chất liệu này cũng giúp sản phẩm thu được từ quá trình sấy thăng hoa đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm.

✔️ Điều khiển dễ dàng

Nhờ được trang bị màn hình LCD cảm ứng đa sắc và được lập trình sẵn các chế độ nhằm tạo ra một quy trình làm việc thông minh, hoàn hảo và phù hợp nhất với từng loại nguyên liệu, người sử dụng có thể dễ dàng thao tác vận hành, kiểm tra các thông số… của máy sấy thăng hoa trái cây 3A một cách trực quan và thuận tiện nhất.

Ứng dụng của máy sấy thăng hoa

Công nghệ sấy thăng hoa đang được ứng dụng rất phổ biến trên nhiều lĩnh vực cuộc sống, có thể kể đến như:
●Sấy các loại nấm quý như nấm đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, nấm hương,… dùng trong các cơ sở sản xuất kinh doanh nấm.
●Sấy các loại hoa khô như: hoa hồng, hoa nhài, hoa cúc,…phục vụ cho các cơ sở kinh doanh hoa trà.
●Sấy các loại rau củ chất lượng cao như: củ sen, cà rốt, bí ngòi,.. dùng trong các cơ sở kinh doanh rau củ xuất khẩu, súp ăn liền.
●Sấy các loại thực phẩm như tổ yến, thịt bò, hải sản,… dùng cho các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm.

An toàn, dễ dàng sử dụng

Máy sấy thăng hoa trái cây 3A 24Kg mẻ được thiết kế chắc chắn, không bị rung lắc trong quá trình vận hành, hoạt động êm ái không gây tiếng ồn quá lớn đến môi trường xung quanh. Tại bộ phận cửa ra trên buồng sấy có gắn chốt khóa giúp đảm bảo nhiệt không bị rò rỉ ra bên ngoài, duy trì hoạt động ổn định và hiệu quả cho máy. Ngoài ra, với thiết kế bánh xe ở các chân máy, người dùng hoàn toàn có thể dễ dàng di chuyển máy tới những địa điểm làm việc khác nhau mà không tốn quá nhiều công sức và thời gian.

Cấu tạo của máy máy sấy thăng hoa trái cây 3A 24Kg/mẻ

Thông số kỹ thuật của máy sấy thăng hoa trái cây 3A 24Kg/mẻ