Tác dụng của nấm linh chi

Tác dụng của nấm linh chi là gì?

Nấm linh chi là vị thuốc quý từ thiên nhiên, đã được sử dụng sử dụng từ rất lâu đời với nhiều công dụng thần thánh, giúp nâng cao sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Ngày nay, nấm linh chi cùng các chế phẩm như cao linh chi, trà linh chi ngày càng được nhiều người tìm mua để bồi bổ cơ thể, cũng như ngăn ngừa các căn bệnh nguy hiểm. Bạn đọc hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua về nấm linh chi, và tác dụng của nấm linh chi mang lại cho sức khỏe con người trong bài viết dưới đây.

1. Nấm linh chi là gì?

Nấm linh chi thuộc họ nấm lim, là một trong những dòng nấm quý hiếm nhất hiện nay, với vô vàn công dụng tuyệt vời. Nấm linh chi còn được biết đến bằng những tên gọi quen thuộc khác, như nấm tiên thảo, nấm trường thọ hay vạn niên nhung. 

Nấm linh chi được chia làm 6 loại gồm: 

•    Hắc chi (linh chi đen).

•    Hoàng chi (linh chi vàng). 

•    Xích chi (linh chi đỏ). 

•    Tử chi (linh chi tím đỏ). 

•    Bạch chi (nấm linh chi trắng). 

•    Thanh chi (linh chi xanh).

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, các loại nấm linh chi rừng được xếp vào nhóm thuốc quý trong sách y học cổ điển và y học hiện đại. Hiện nay, loại nấm này được các công ty dược trên thế giới sử dụng để chiết xuất ra các loại thuốc bổ và thuốc điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm.

2. Tác dụng của nấm linh chi

Cho đến nay công dụng tuyệt vời của nấm linh chi đã được khoa học chứng minh bằng nhiều nghiên cứu có giá trị. Dưới đây là những tác dụng của nấm linh chi mang lại bao gồm:

2.1. Giảm Cholesterol và tắc nghẽn động mạch

Tác dụng của nấm linh chi đầu tiên phải kể đến, là khả năng chữa những căn bệnh nguy hiểm như bệnh tiểu đường. Theo một số báo cáo được đăng lên Tạp chí Dược học năm 2009, nấm linh chi có tác dụng tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và làm giảm tình trạng viêm nhiễm. Từ đó, sẽ giúp hỗ trợ điều trị hiệu quả cho người mắc bệnh tiểu đường.

Hoạt chất Polysaccharides có chứa trong nấm linh chi, giúp tăng cường hoạt động của một số cơ quan quan trọng trong cơ thể, như tuyến tụy, giúp thúc đẩy sản sinh insulin ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, sử dụng loại nấm này giúp làm giảm triệu chứng ở những bệnh nhân bị tiểu đường, như chán ăn, mệt  mỏi, buồn nôn, đau đầu. Đồng thời, cân bằng cholesterol và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm như cao huyết áp, đột quỵ, tim mạch và viêm loét ở người bị bệnh tiểu đường.

2.2. Hỗ trợ điều trị mắc ung thư

Hàm lượng germanium hữu cơ nấm được đánh giá cao hơn cả nhân sâm, tăng lượng oxy lưu thông trong máu, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do gây hại tồn tại trong cơ thể. Từ đó giúp kiểm soát, ngăn chặn sự sản sinh và phát triển của các tế bào hư hại. Sự phát triển quá mức của các gốc tự do là nguyên nhân dẫn đến lão hóa và ung thư.

Y học hiện đại thấy rằng, những người mắc bệnh ung thư dạ dày, ung thư trực tràng, ung thư ruột kết… sử dụng nấm linh chi hàng ngày thấy hiệu quả trị bệnh rõ rệt. Cụ thể, sau khi uống loại nấm này, các tế bào ung thư phát triển rất chậm, người bệnh ăn uống ngon miệng và khỏe mạnh hơn.

2.3. Ngăn ngừa biến chứng liên quan đến thận

Tác dụng của nấm linh chi tuyệt vời hơn nữa là tốt cho hệ bài tiết và đặc biệt là sức khỏe của thận. Uống nước sắc linh chi giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa biến chứng suy thận, điều này đã được chứng minh qua cuộc thí nghiệm với chuột. Qua đó các chuyên gia nhận định, thảo dược nếu được sử dụng hàng ngày chức năng của thận được cải thiện đáng kể.

2.4. Với người bị huyết áp, tim mạch

Thành phần germanium hữu cơ, polysacchadies kết hợp với nhau giúp cân bằng huyết áp trong cơ thể, tốt cho hệ tim mạch, chống mệt mỏi, thúc đẩy quá trình trao đổi năng lượng.

Các hợp chất chứa trong nấm linh chi lim xanh hạn chế tích tụ mỡ máu, làm tiêu tan mỡ trong mạch máu, giúp mạch máu lưu thông một cách dễ dàng hơn.

2.4. Ngăn ngừa bệnh gout 

Nấm lim xanh chứa nhiều Sterois, letinan, germanium, beta-D-glucan thúc đẩy quá trình chuyển hóa, đào thải chất độc trong máu, phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Hơn nữa, người sử dụng nấm linh chi thường xuyên có thể ngăn ngừa và giảm thiểu triệu chứng của cả bệnh gout.

2.5. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Trẻ em và người già thường có đặc điểm hệ thống miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện. Điều này có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân như di truyền, thiếu dinh dưỡng, môi trường tác động…

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các thành phần có trong nấm linh chi, đặc biệt là thành phần Polysaccharides có thể tác động tốt tới hệ miễn dịch, giúp điều hòa và cải thiện hệ miễn dịch, tạo nên một hàng rào bảo vệ cơ thể, nâng cao sức đề kháng, tránh tác dụng phụ, đồng thời hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm.

2.6. Giúp thanh lọc cơ thể

Vốn dĩ, cơ thể chúng ta luôn chứa ít nhiều những độc tố, tùy từng thể trạng của mỗi người, tiền sử bệnh hoặc tác động của môi trường… Các chuyên gia đã chỉ ra, nấm linh chi có khả năng giải độc cơ thể và cải thiện chức năng cơ thể, dưới cơ chế trung hòa các kim loại nặng và các chất độc từ môi trường, đồng thời giúp giảm các gốc tự do và các tế bào gây ung thư.

2.7. Nấm linh chi giúp ăn ngon, ngủ khỏe

Những người có hệ tiêu hóa kém, nếu không được chăm sóc cẩn thận thì rất dễ mắc một số bệnh ở hệ tiêu hóa như: tiêu chảy, táo bón… Một số thành phần trong nấm linh chi giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất. Đồng thời, linh chi còn có tác dụng giảm tình trạng mệt mỏi, căng thẳng trong quá trình học tập, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.

2.8. Người mắc bệnh gout

Bên cạnh các dược liệu quan trọng, trong nấm linh chi xanh còn chứa một số hợp chất thiên nhiên, giúp đào thải độc tố trong cơ thể, làm mát gan đồng thời kiểm soát lượng máu trong cơ thể. Nấm linh chi được đánh giá rất tốt cho người mắc bệnh gout.

2.9. Với người mắc bệnh gan

Môi trường ngày càng ô nhiễm, nước và không khí đều chứa các chất độc hại, chính là nguyên nhân dẫn đến nhiều căn bệnh nan y. Nếu chúng ta sử dụng phải nguồn nước và thực phẩm chứa nhiều độc tố, sẽ khiến gan phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Nhưng khi nhiệm vụ của gan bị quá tải, các độc tố tích tụ lâu ngày sẽ dẫn đến bệnh nan y như xơ gan, viêm gan, nguy hiểm hơn là ung thư gan.

Các hợp chất nhóm sterois, germanium cùng lingzhi-8 trong nấm linh chi có khả năng ngăn ngừa các tác nhân gây hại tới gan. Đồng thời, các hoạt chất này còn hỗ trợ gan ngừng tổng hợp cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ và ung thư.

Những người nổi nhiều mụn, nóng trong dễ bị nhiệt nên uống linh chi để chấm dứt tình trạng này. Bên cạnh đó, người sử dụng nấm linh chi thường xuyên sẽ tăng cường hệ miễn dịch, làm ức chế sự phát triển của virus, vi khuẩn và các tế bào bất thường từ đó ngăn chặn hình thành bệnh nhiều bệnh, trong đó có cả ung thư. 

3. Sử dụng nấm linh chi cần chú ý những gì?

Nấm linh chi được nhiều người coi là thảo dược thần thánh, ngày càng trở nên được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Với những lợi ích tuyệt vời mà nấm linh chi mang lại, nhiều người đã chọn mua nấm linh chi tự nhiên về để bồi bổ sức khỏe và làm đẹp. Hiện nay, nấm linh chi được sử dụng bằng nhiều cách như: sắc nước uống, cao linh chi, nấm linh chi ngâm rượu…

Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây ra một số tác dụng phụ nhỏ như đầy hơi, mẩn ngứa… Vì vậy, trước khi sử dụng nấm linh chi, bạn cần tìm hiểu kỹ để tránh gặp những tác dụng không mong muốn.

3.1. Một vài tác dụng phụ có thể gặp

Theo nhiều thí nghiệm thực tiễn cho thấy, nấm linh chi thường không có tác dụng phụ nếu sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, với một số người có cơ địa nhạy cảm, dễ bị dị ứng các loại thảo dược có thể gặp phải vài vấn đề không mong muốn.

Một triệu chứng khá phổ biến được coi khi sử dụng nấm là khó tiêu, không muốn ăn và chóng mặt. Đây là tình trạng xảy ra, khi cơ thể tiến hành đào thải chất độc ra bên ngoài cơ thể. Điều này chứng tỏ nấm linh chi có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

3.2. Tránh rửa nấm linh chi quá kỹ

Khi mua nấm ở những cửa hàng có thương hiệu, nấm thường đã được chế biến sạch và khử trùng. Vì thế người sử dụng không cần phải rửa sạch mà có thể sử dụng được luôn.

Còn nếu mua nấm được hái lượm trong thiên nhiên thì bạn nên sơ chế và rửa qua nấm. Bởi nấm vừa hái về sẽ dính đất và các tạp phẩm khác. Tuy nhiên, lưu ý không nên rửa nấm quá kỹ, vì như vậy sẽ làm mất lớp bào tử có mặt trên bề mặt nấm.

Cách chế biến nấm linh chi: Lấy các nguyên liệu trên đem rửa sạch với nước, để ráo thảo dược, rồi sau đó dùng dao hoặc mắt cắt chuyên dụng thái thành lát mỏng. Bạn có thể dùng Máy thái lát dược liệu băng tải 3A2,2Kw của Công ty CPĐT Tuấn Tú để tiết kiệm thời gian và chi phí.

3.3. Không sử dụng nấm bị mốc

Tuyệt đối không được sử dụng nấm ẩm mốc vì như vậy sẽ làm phản tác dụng chữa bệnh của linh chi. Nấm mua về cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và khi bóc ra nên dùng ngay. 

Đối với những cơ sở buôn bán nấm linh chi cần sử dụng các dòng máy sấy chuyên dụng để đảm bảo được chất lượng của nấm. Hiện nay, trên thị trường dòng Máy sấy thực phẩm 3A (12 khay), đang được đánh giá cao với các ưu điểm như kiểm soát chặt chẽ tốc độ thoát hơi ẩm, sản phẩm không bị hao hụt, co ngót quá nhiều và giữ nguyên được hàm lượng dưỡng chất. Dòng máy sấy này trở thành thiết bị sấy, đem lại hiệu quả cao với mức năng lượng tiêu hao tối thiểu.

3.4. Không nên uống nấm khi đang no

Theo khuyến cáo, không nên sử dụng nấm khi đang no và ngay sau khi ăn, nên dùng sau khoảng ít nhất 1 tiếng. Vì sau khi ăn, việc chuyển hóa các chất sẽ chậm lại, do đó cơ thể sẽ khó chuyển hóa các chất có trong nấm hơn. 

Trên đây là những tác dụng của nấm linh chi, và lưu ý khi sử dụng sẽ giúp cho bạn nắm bắt được cách thức sử dụng nấm tốt nhất cho cơ thể. Từ đó hãy sử dụng nấm linh chi một cách khoa học, hợp lý để mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhé! 

<span style="color