Máy sấy tôm khô

Bí quyết chọn mua máy sấy tôm khô năng suất tốt, hiệu quả lâu bền 

Bạn đang có nhu cầu tìm mua một chiếc máy sấy tôm cá hải sản công nghiệp, để phục vụ nhu cầu sản xuất của cơ sở nhưng chưa biết cách chọn máy tốt? Vậy thì bài viết dưới đây maynhanong.com sẽ chia sẻ đến chủ đầu tư bí quyết chọn mua máy sấy tôm khô cho năng suất, giá thành phù hợp, hiệu quả sử dụng lâu bền. 

1. Thiết kế, chế tạo 

Kiểu dáng thiết kế và vật liệu chế tạo là tiêu chí quan trọng đầu tiên khi xem xét lựa chọn máy sấy tôm. 

Hầu hết các loại máy sấy hải sản công nghiệp hiện nay đều được thiết kế theo dạng tủ sấy đứng. Bên trong buồng sấy bố trí nhiều khay đựng có thể tháo rời linh hoạt. Đây là xu hướng thiết kế tiện lợi giúp tiết kiệm diện tích kho chứa lại có thể sấy cùng lúc nhiều nguyên liệu, năng suất cao. 

Tuy vậy, máy sấy trên thị trường vô cùng đa dạng, cả về công dụng, kích thước và năng suất. Do đó, tiếp đến vẫn cần đo đạc và xem xét kỹ lưỡng chiếc máy dự tính chọn có kích thước bao nhiêu? Có đủ không gian chứa trong cơ sở sản xuất hay không? Ngoài ra, kích thước cũng sẽ tỉ lệ thuận với công suất. Người mua cần chọn mua dựa trên quy mô hoạt động của cơ sở mình. 

Vật liệu chế tạo chính của máy làm bằng gì? Với nguyên liệu là hải sản, ưu tiên chọn máy làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không làm ảnh hưởng đến màu sắc, mùi vị của tôm sau khi sấy. 

Máy vận hành bằng điện hay lò đốt? Hầu hết các loại máy sấy đều vận hành bằng nguồn điện 220V hoặc 380V. Sử dụng điện năng tiêu thụ sẽ tiện lợi và dễ kiểm soát nhiệt độ hơn. 

2. Chọn công nghệ sấy phù hợp 

Trong sấy khô tôm, hải sản, thực phẩm có 5 công nghệ sấy được áp dụng phổ biến. Đó là: sấy thăng hoa, sấy đối lưu tuần hoàn khí nóng, sấy bơm nhiệt, sấy lạnh, sấy năng lượng mặt trời. 

Với tôm khô, hải sản, bà con nên áp dụng máy có công nghệ sấy đối lưu tuần hoàn khí nóng hoặc sấy bơm nhiệt. Trong đó, sấy đối lưu tuần hoàn khí nóng vẫn được là lựa chọn ưu tiên khi chế tạo các dòng máy sấy thực phẩm. Không cần áp dụng sấy thăng hoa vì vô cùng tốn kém chi phí. 

3. Phạm vi nhiệt độ sấy

Nhiệt độ là yếu tố trọng yếu nhất dùng làm tiêu chí chọn mua một chiếc máy sấy tôm. Do đó, biên độ điều chỉnh nhiệt độ sấy của máy phải đạt ngưỡng đó, có thể điều chỉnh linh hoạt. Có như vậy, nhà sản xuất mới thu được mẻ tôm khô ưng ý, màu đẹp, giàu dinh dưỡng. 

Tôm cần phải được sấy ở nhiệt độ từ 50 – 80 độ C, thời gian chỉ từ 2 – 4 tiếng. Với tôm khô, chỉ cần chọn máy có phạm vi dải nhiệt từ 40 – 160 độ C. Không cần chọn máy có dải nhiệt quá cao vì chi phí sẽ đắt đỏ, lãng phí không cần thiết. 

4. Chọn công suất vận hành của máy

Công suất vận hành của máy sấy tôm khô sẽ phụ thuộc vào dung tích buồng sấy, phạm vi nhiệt độ, phương pháp sấy và năng suất làm việc. Các loại máy sấy tôm trên thị trường hiện nay có công suất tương đối đa dạng. Từ 1kW, 2kW, 4kW, 6kW, 8kW… Người mua xem xét vào quy mô của xưởng, nhu cầu sấy nguyên liệu trong 1 mẻ là bao nhiêu? Thị trường tiêu thụ của cơ sở sản xuất ở mức độ nào. Từ đó chọn máy có công suất tương ứng, tiết kiệm điện năng tiêu thụ. 

5. Năng suất làm việc trong 1 mẻ sấy

Năng suất làm việc tỉ lệ thuận với công suất vận hành. Tương tự, người dùng cũng cần phải dựa trên nhu cầu sản xuất thực tế của mình trong một ngày; lượng sản phẩm cần phải được xuất kho và phân phối đến các cửa hàng, đại lý là bao nhiêu? Những số liệu tính toán được sẽ là căn cứ quan trọng để chọn năng suất làm việc của máy. 

Không nên vì chi phí eo hẹp hoặc cố ý tiết kiệm mà mua máy có năng suất sấy 1 mẻ thấp. Ngược lại, mặc dù ngân sách đầu tư có dư giả bao nhiêu thì cũng không nên đầu tư hẳn một chiếc máy có năng suất làm việc chênh hàng chục kg so với tình hình thực tế. Ví dụ năng suất sấy cần đạt trên 1 mẻ là 50kg thì chỉ nên chọn máy sấy có năng suất tối đa 80kg. Đây là dự trù cho sự phát triển về sau. 

6. Xuất xứ, thương hiệu phân phối

Sau khi vượt qua vòng kiểm định về thông số kỹ thuật, vấn đề tiếp theo mà người mua cần chú ý đó là xuất xứ, thương hiệu và đơn vị phân phối. Đây là tiêu chí quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng, độ bền và các chính sách hậu mãi, bảo hành sau này.  

Đương nhiên với một chiếc máy sấy hải sản có giá thành từ trên chục triệu, bạn nên chọn thương hiệu chính hãng, có uy tín để bảo vệ quyền lợi của mình. Hãng 3A thương hiệu uy tín chuyên chế tạo, cải tiến và phân phối các dòng máy sấy cá tôm hải sản, khách hàng có thể tham khảo.

7. Chính sách bảo hành, bảo trì 

Chiếc máy có chi phí lớn nên chính sách bảo hành bảo trì phải minh bạch, đúng với yêu cầu của hãng. Bạn nên làm việc kỹ với bên phân phối về các vấn đề này để tránh sau khi sử dụng, máy gặp trục trặc đơn vị thoái thác trách nhiệm. 

8. Giá thành 

Cuối cùng là giá thành của máy sấy tôm. Trên thị trường phân ra 2 dòng sản phẩm: máy sấy gia đình và máy sấy tôm khô công nghiệp. Giá thành của máy giao động từ trăm nghìn đến vài chục triệu đồng. Giá thành của máy phải phù hợp với ngân sách, công suất, năng suất và hiệu quả sử dụng theo mong muốn của cơ sở sản xuất. 

Gợi ý chiếc máy sấy tôm khô công nghiệp tốt nhất cho cơ sở sản xuất 

Khâu sản xuất tại cơ sở chế biến cần phải đầu tư và tối ưu về trang thiết bị, công nghệ. Chiếm vai trò quan trọng chính là chiếc máy sấy khô công nghiệp. 3A gợi ý chiếc máy sấy tôm công nghiệp đã và đang được nhiều khách hàng tin tưởng chọn mua: Máy sấy cá khô Inox 3A4KW 20 khay.

Thông số kỹ thuật:

• Công suất: 4kW

• Nguồn điện: 220V

• Phạm vi nhiệt độ tối đa: 130 độ

• Số ngăn sấy: 20 ngăn 

• Khoảng cách giữa các ngăn: 7cm

• Kích thước máy: 90 x 64 x 169 (cm)

• Năng suất: 70 – 80kg/mẻ

• Công nghệ sấy: Sấy đối lưu tuần hoàn khí nóng

Tôm khô là sự lựa chọn không thể bỏ qua của nhiều gia đình. Mặt hàng hải sản này có thị trường tiêu thụ tiềm năng, giá thành đắt đỏ. Trung bình 6kg tôm tươi mới thu được 1kg tôm khô. Khi được sản xuất và bảo quản đúng cách, tôm khô giữ lại tối đa chất dinh dưỡng quan trọng, người tiêu dùng càng đặt niềm tin chọn mua. 

Những bí quyết và gợi ý chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp chủ đầu tư lựa chọn một chiếc máy phù hợp, tối ưu công năng, hiệu suất; nâng cao hiệu quả kinh tế của cơ sở sản xuất trong tương lai. 

Công ty CP Đầu Tư Tuấn Tú

ĐC: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, P. Liên Mạc, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Điện thoại hỗ trợ khách hàng tại Miền Bắc: 02422050505 – 0914567869

Điện thoại hỗ trợ khách hàng tại Miền Nam: 0945796556 – 0984930099

Website: https://maynhanong.com/

========================

Các bài viết liên quan

Máy sấy lạp xưởng

Máy sấy mực khô

Máy sấy măng khô

Máy trộn bột giá rẻ

Mua máy trộn bột ở đâu Hà Nội

Cách chọn mua máy trộn bột

Cách sử dụng Máy trộn bột công nghiệp

Hướng dẫn làm máy lột trứng cút

Cấu tạo máy lột vỏ trứng cút

Giá máy bóc trứng cút

Địa chỉ bán máy trộn bột

Mua máy trộn bột ở đâu