Kỹ thuật trồng khoai lang

Kỹ thuật trồng khoai lang cho sai củ

Củ khoai lang là loại thực phẩm khá phổ biến, có sức tiêu thụ lớn trong nền nông nghiệp. Kỹ thuật trồng khoai lang không quá phức tạp, cùng với đó là dễ dàng trong việc chăm sóc. Cây khoai lang là một hướng đi đúng đắn cho bà con nông dân. Sau đây mời bà con tham khảo các kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai lang cho hiệu quả năng suất cao.

I.Kỹ thuật chuẩn bị giống khoai
Có 2 phương pháp chuẩn bị (nhân giống) khoai lang: nhân giống từ củ và nhân giống bằng dây. Chi tiết được chúng tôi miêu tả ở phần dưới đây.
Nhân giống bằng dây
Chọn những dây khoai khoảng 45 – 75 ngày tuổi, phần thân dây to mập. Cắt những đoạn dây ngắn khoảng 25-30cm, đốt ngắn, lá khỏe. Lưu ý là đoạn dây giống này chưa có rễ, chưa có hoa và không hề bị sâu bệnh.

Nên thực hiện cắt dây vào buổi chiều, đồng thời rải mỏng dây nơi thoáng mát 1 ngày trước khi trồng.
Nhân giống bằng củ
Chọn củ giống từ vụ đông của năm trước đó. Lựa chọn khóm khoai có củ đều, nhiều củ và củ ra tập trung ở một số mắt. Củ bánh tẻ và cây không bị sâu bệnh.

1. Làm đất trồng khoai lang
Khoai lang là cây trồng không kén đất, trồng trên bất cứ loại đất nào (đồi núi, cát ven biển, bạc màu, đất thịt, đất cát pha…) cũng đều cho thu hoạch.

* Làm đất sâu: Có tác dụng để làm được luống cao, to, tạo điều kiện cho rễ và củ phát triển thuận lợi.
* Làm đất tơi xốp: Đất tơi xốp là một yêu cầu cần thiết đảm bảo đầy đủ oxy cho rễ con phát triển đồng thời giúp cho củ phình to nhanh, không bị cong queo.
* Đảm bảo giữ màu, giữ nước và chủ động thoát nước tốt.

Tuy vậy việc làm đất cũng phải tùy thuộc vào từng loại đất, thời vụ trồng mà có biện pháp kỹ thuật làm đất thích hợp

2. Lên luống trồng khoai lang
Lên luống cho cây khoai lang nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho bộ phận dưới mặt đất phát triển nhất là củ. Lên luống cần chú ý tới 2 mặt: Kích thước luống và hướng luống.

Kích thước luống trồng khoai lang
Luống rộng hay hẹp, cao hay thấp phụ thuộc vào điều kiện đất đai, giống, thời vụ, mật độ, khoảng cách trồng v.v…
Thông thường trên các loại đất xấu, đất khó thoát nước, giống dài ngày, thời vụ có thời gian sinh trưởng dài, mật độ khoảng cách trồng thưa, kích thước luống phải rộng và luống phải cao. Một yêu cầu cơ bản của kỹ thuật lên luống khoai lang là phải nở sườn (không lên luống hình tam giác).
Trong sản xuất hiện nay kích thước luống thường dao động từ 1 – 1,2m chiều rộng và 30 – 45 cm chiều cao.

Hướng luống trồng khoai lang
Tùy thuộc vào kích thước của ruộng trồng mà xác định, nhưng nói chung theo hướng đông tây là thích hợp nhất. Theo hướng này có hai điều lợi:
– Thời gian đầu không bị ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc làm lật ngược dây.
– Vào giai đoạn cuối, thân lá đã giảm xuống, củ lớn nhanh không bị ánh nắng mặt trời chiếu thẳng góc vào sườn luống làm nhiệt độ trong luống khoai tăng lên có thể là điều kiện thuận lợi cho bọ hà phá hoại củ phát triển.

3. Phương pháp trồng dây khoai lang phẳng dọc luống

Phương pháp này áp dụng cho các ruộng đã được lên luống hoàn chỉnh.

Ưu điểm
– Hầu hết các mắt đốt trên thân được nằm ở vị trí rất thuận lợi cho việc phân hoá hình thành củ. Do đó số lượng củ trên 1 dây sẽ tăng lên.
– Củ được phân bố đều trong luống tạo điều kiện thuận lợi cho củ phát triển.
– Thân lá phát triển đều ở cả hai bên sườn luống tạo điều kiện cho kết cấu tầng lá hợp lý nâng cao được hệ số sử dụng ánh sáng và hiệu suất quang hợp thuần của khoai lang.
– Tiến hành các biện pháp chăm sóc, làm cỏ, xới xáo, tưới nước, bón phân thúc, vun luống… được dễ dàng.

Nhược điểm
– Kỹ thuật trồng tương đối phức tạp nên thường tốn nhiều công, giá thành chi phí cao.
– Tỷ lệ dây chết cao (bởi phải trồng nông) nhất là trong những thời vụ khi trồng gặp rét (vụ Đông Xuân). Để khắc phục nhược điểm này khi trồng cần chú ý sau khi lấp đất cần ấn chặt cổ dây.

4. Phương pháp trồng dây khoai lang áp tường
Luống chỉ cần lên một bên sườn, đặt dây nghiêng dựa vào sườn luống đó, xong lên nốt sườn luống còn lại để lấp dây.

Ưu điểm
– Kỹ thuật trồng đơn giản, trồng nhanh, đỡ tốn công.
– Dây được trồng sâu nên tỷ lệ dây chết rất thấp.

Nhược điểm
– Số lượng mắt đốt ra củ nằm sâu, ở vị trí không thuận lợi nên số củ trên dây ít.
– Củ chỉ phát triển ở một bên sườn luống.
– Thân lá phát triển không đều ở cả hai bên sườn luống, kết cấu tầng lá không hợp lý, lá bị che khuất nhau nhiều làm giảm hệ số sử dụng ánh sáng dẫn đến hiệu suất quang hợp thuần thấp.
– Không thuận lợi cho việc chăm sóc, làm cỏ, xới xáo, bón phân, nhấc dây, tưới nước,…

5.Thu hoạch khoai lang

Sau khi khi khoai lang đã già củ to, bà con thu hoạch về và bảo quản.

Trong khâu chế biến làm sạch củ khoai lang bà con có thể dùng máy rửa củ, quả bằng xơ dừa 3A3Kw để rửa sạch đất cát ở củ.

Trên là các bước hướng dẫn về kỹ thuật trồng khoai lang. Chúc bà con thành công!

Tuấn Tú 3A là nhà cung cấp các thiết bị phục vụ cho công việc làm nông, quý bà con có nhu cầu xin liên hệ số: 02422050505 – 0914567869