Cách làm miến xào thịt băm

Hướng dẫn cách làm miến xào thịt băm thơm ngon tại nhà 

Miến xào thịt băm là món ăn sáng thơm, sợi miến dai ngon, quyện thịt băm bùi béo, thật hấp dẫn. Dưới đây là cách làm miến sào thịt băm như sau:

I. Chuẩn bị nguyên liệu:
-100 gram thịt heo xay
-1 quả trứng gà
-2 bó miến nhỏ
-1 củ hành tím
-2 tép tỏi
-1 trái ớt sừng
-1 ít rau cải (loại nào bạn thích)
-1 củ cà rốt
-Gia vị: dầu hào, bột nêm, đường, tiêu,…

II.Cách làm món miến xào thịt băm

Bước 1: Ớt sừng thái sợi. Rau cải thái khúc. Cà rốt thái sợi. Hành thái lát. Tỏi băm nhuyễn.

Bạn dùng máy xay thịt gia đình 3A400W để chế biển nguyên liệu

Bước 2: Miến ngâm nước lạnh 5-7 phút, đổ ra rổ.

Bước 3: Trứng cho ra chén đánh đều. Bắc chảo lên lên bếp, cho vào chút dầu, chờ dầu nóng cho trứng vào chiên tơi trước khi đổ ra chén.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành và tỏi vào xào thơm, sau đó cho thịt xay vào xào săn với chút dầu hào và đường. Khi thịt chín thì cho miến vào đảo vài phút. Tiếp đến cho rau và cà rốt vào đảo chung. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho trứng chiên vào trộn đều là tắt bếp.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món miến xào thịt rồi, rất đơn giản đúng không? Không cần đi đâu xa, không cần tốn quá nhiều thời gian hay công sức bạn đã có ngay món miến xào thơm ngon, bữa sáng đây rồi còn cần đi đâu xa nữa. Bữa sáng rất quan trọng vì buổi sáng các dịch tiêu hóa tiết ra nhiều, nếu chúng ta không ăn sáng để trung hòa bớt axit trong dịch tiêu hóa thì sẽ không tốt cho dạ dày. Bữa sáng nên chọn những món ăn mềm, dễ tiêu hóa ví dụ như cháo, bún, phở, miến.

Chúc bạn thành công với cách làm miến xào thịt băm thơm ngon đơn giản này nhé.

Mời các bạn xem tiếp các bài viết khác của chúng tôi =>Cách chế biến các món ăn từ thịt heo, Cách làm bánh cuốn nhân thịt, Cách nấu canh chua cá bông lau, Cách nấu món rau củ kho chay, Cách làm đậu hũ tại nhà