Cách làm dầu mè vừng

Hướng dẫn cách làm dầu vừng mè thơm ngon tại nhà

Dầu vừng được chiết xuất từ các loại hạt mè (vừng), dầu mè chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được hết các tác dụng của dầu mè đem lại cho sức khỏe. Mè (vừng) đen là một nguyên liệu dùng trong thực phẩm cũng như chữa bệnh, làm đẹp rất tốt trong đời sống. Dầu mè đen, do vậy, cũng có rất nhiều công dụng như làm sáng mắt, làm mát cơ thể, dưỡng ẩm và làm sáng da,..Dưới đây là cách làm dầu vùng mè của Tuấn Tú 3A chia sẻ tới chị em.

I.Dầu mè là gì? Dầu vừng là gì?

Trước tiên, chúng ta phải khẳng định dầu mè và dầu vừng là một, đây là cách gọi của người dân miền Bắc (dầu vừng) và người dân miền Nam (dầu mè). Dầu mè hay còn gọi là dầu vừng, được làm từ hạt mè (hạt vừng). Mè (vừng) là một loại nông sản được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới, trong đó có Việt Nam, hạt mè rất nhỏ nhưng chứa nhiều dầu, vì vậy được chiết xuất thành dầu mè.

II.Chuẩn bị nguyên liệu để làm dầu vừng:
-Hạt mè (vừng) đen (nên chọn loại to, hạt đều và ít bị lép, mốc)
-Vải lọc, máy xay, chai thủy tinh, nồi hấp

III.Cách làm dầu vừng mè:
1. Hạt mè đem phơi khô khoảng 2-3 nắng, trong quá trình phơi nắng và sàng lọc thì loại bỏ các hạt lép, mốc và bị hư hại.

2.Cho vừng mè vào Máy ép dầu vừng mè inox 3A250W rồi bật công tắc nguồn, để quạt làm mát bắt đầu vận hành. Tiếp đến bật công tắc nhiệt, như vậy cục nhiệt sẽ nóng lên làm dầu ăn chín, điều này giúp bảo quản dầu ăn được lâu hơn.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy ép dầu tại nhà, thay cho việc ép dầu bằng tay thủ công. Máy ép dầu vừng mè 3A250W có nhiều mức nhiệt để điều chỉnh sao cho phù hợp với từng loại nguyên liệu. Nhờ đó, với các loại hạt khác nhau như đậu tương, vừng, mè, dừa,… vẫn đảm bảo được năng suất cao, tiết kiệm tối đa thời gian. Máy ép dầu vừng mè inox 3A250W có vỏ bằng inox dễ vệ sinh và bền bỉ, chắc chắn và được trang bị trục lô ép sạch tinh dầu trong các loại hạt, lên đến 95%, tạo ra lượng dầu nguyên chất 100%, giữ nguyên mùi hương của nguyên liệu.

3. Dầu chảy ra ta đựng vào chai thủy tinh hoặc hứng vào các can nhựa dùng và bảo quản lâu ngày.

Trên là cách ép dầu vừng mè thơm ngon tại nhà bằng Máy ép dầu vừng mè inox 3A250W. Chúc các bạn thành công.

Công ty CPĐT Tuấn Tú có cung cấp các loại Máy ép dầu vừng, lạc 3A200W, máy ép dầu, lạc vừng quay tay, Máy ép dầu thực vật 3A320W,…với các thiết bị mang thương hiệu 3A sẽ giúp quý khách hàng, các chị em làm bếp tự chế biến được các loại dầu ăn nguyên chất tại nhà từ các hạt thực phẩm sẵn có tại gia đình mình.